One Dollar's homepage of Teaching 阿原小站: Spring 2013 Microbiology 微生物學

2015-02-21 將舊網頁由開南主機轉移到 Google blogger，
將日期設為 2013-02-01

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時間：Monday, 15:10~18:00

地點：A305及生物實驗室 (原教室在A308，於03/18起改到A305)

這次預計

02/25	江
03/04	江
03/11	江
03/18	江
03/25	江
04/01	江
04/08	江-下載模擬試題
04/15	江-期中考，李 (前段李老師上課，後段考試)
04/22	李
05/06	李
05/13	李
05/20	李
05/27	實驗。下載實驗一講義製備 70%的酒精練習製作洋菜培養基顯微鏡之操作與保養練習劃單一菌落練習製作微生物抹片 (smear)及簡單染色 (simple stain) 使用顯微鏡觀察樣本發回考卷，成績欠佳者請補交作業，請見下方說明。
06/03	實驗，下載講義二簡易型的 simple stain 顯微鏡油鏡之使用 *革蘭氏染色
06/10	實驗，下載講義三 *孢子染色 (spore staining) 下載當天實驗所拍各組的染色結果照片 (zip檔)，若無法解壓縮，請儘快讓阿原知道。
06/17	實驗，下載講義四 *利用測微計(micrometer)測定細菌標本之大小
06/24

有 ◎ 標記者，代表阿原部份的期中考分數不到 60 分，請下載補交作業，列印後手寫，請在上課時間直接交回紙本給阿原，最晚在 6/17 18:00 下課前交回，逾時不候。

有■標記者，代表李老師部份的期中考分數欠佳，請依照李老師的說明進行。

**微生物學名發音
生物學名的讀法常困擾著大家，在美國學術強力主導下，不少發音已經變成美國腔，在台灣也有台灣腔。在此鼓勵大家盡量學，幾個網站不妨參考。除了課本後面的附錄有提到學名的發音，這兩個網站也可以參考。
1. Bacteria Pronunciation Guide -- 線上發音
2. Bacterial Pathogen Pronunciation Station --線上發音

----------04/08----------

有關課本 Ch6 提到的 CFU以及MPN等微生物計量單位，是重要的觀念，而且我國的食品衛生法規 (衛生標準)，就會用到這兩種單位，各位就會知道實驗操作的方式是不同的。

**有關食品含菌數的相關法規

一般食品衛生標準

生食用食品類衛生標準（96.12.21訂定）

生熟食混合即食食品類衛生標準

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